
Il potere del sale al servizio delle prestazioni
Una ricetta d’autore Yoan Conte, chef due stelle Michelin, per gli atleti che vogliono combinare energia, naturalezza e piacere gourmet.
La Purea energetica saporita Baouw – Patata dolce, carota e frutto della passione ti offre un’alternativa innovativa ai classici gel zuccherini: una consistenza morbida, un gusto salato equilibrato e un’ottima tollerabilità digestiva.
Una purea energetica biologica e naturale
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Ingredienti 100% biologici e vegani patata dolce, carota, arancia, frutto della passione, olio d’oliva, sale di Guérande e pepe di Timut.
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Moderato indice glicemico per un’energia stabile e progressiva.
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Assunzione di minerali naturali per compensare le perdite dovute alla sudorazione.
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Equivalente energetico di una barretta Baouwnel pratico formato da 90 g.
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Huile d’olive vierge extra : fornisce buoni lipidi e potenti antiossidanti.
Una ricetta creata da uno chef stellato Michelin e da una nutrizionista
Concepito nel Baouw Pro Kitchen dal duo Yoann Conte (chef 2 stelle Michelin) et Benoît Nave (nutrizionista sportivo), cette la purea incarna il perfetto connubio tra gastronomia e prestazioni atletiche.
La sua consistenza morbida e il sapore leggermente salato lo rendono un’alternativa ideale per gli atleti che desiderano evitare di stancarsi della dolcezza durante eventi lunghi (trail running, ultramaratona, ciclismo, triathlon…).
Come usare:
Una purea ogni 30-40 minuti in media a seconda dell’intensità.
Conservazione : dopo l’apertura, conservare al massimo 48 ore in frigorifero.
Conservazione : lontano da umidità tra 0 e 40 °.
Ingredienti:
Purea di patate dolci * 73,27%, succo d’arancia *, purea di carote * 6,65%, farina di patate dolci * 4,89%, olio extra vergine di oliva *, succo di frutto della passione * , Sale Guérande 0,5%, polvere di dragoncello *, polvere di curcuma *, polvere di pepe di timut * 0,05%, succo di limone concentrato *.
* Ingredienti da agricoltura biologica
Contiene zuccheri presenti in natura.
Può contenere tracce di sedano, senape e sesamo.
Informazioni nutrizionali:
| Apporto per 100 g | Informazioni nutrizionali per 1 porzione di purea: 90 g | |
| Énergia | 128kcal/ 536kJ |
114kcal/ 480kJ |
| Grasso Di cui saturi |
4,8 g 0,7 g |
4,3 g 0,6 g |
| Carboidrati Con zucchero |
19 g 4,7 g |
17 g 4,2 g |
| fibre | 1,2 g | 1,0 g |
| Proteina | 1,5 g | 1,4 g |
| Sale | 1,14 g | 1,02 g |
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Elettroliti totali Compreso il sodio Compreso il potassio Compreso il calcio Compreso il magnesio |
780mg 442mg 291mg 27mg 20mg |
702mg 398mg 262mg 24mg 18mg |







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